厨艺大比拼
活动详情
为了进一步提高食堂职工的专业技能水平，掀起立足岗位技术、不断提高服务技能，切实提高服务质量，全力做好食堂安全卫士工作的高潮，更好地为广大师生提供可口的饭菜和优质的服务。宁都县博士源实验学校小学部开展了以“全面、真实、创新、实用、节约、美味、健康”为宗旨的食堂职工厨艺比赛活动。炒茄子
要求：所有参赛人员炒同一个菜——茄子。所有炒菜者的原料及品种由学校统一提供，首先由切菜人员对原料进行加工处理，进行评比，每位参赛选手独立配料，加工制作，成品由评委品尝评分，评分以选料切配、制作色泽、火候、口感、咸淡等为标准。新鲜食材
原料配置
评比花絮
评委：评委以老师、学生及后勤人员组成，分别对四位厨师以不记名形式的菜品进行评分。
还没开吃，闻到味道就已经饿了~
品尝过程中，厨师们急切希望得到大家的认可，对大家的意见非常重视。
正所谓众口难调，要想把服务工作做得大家都满意，这不是一件容易的事。学校对食堂伙食问题一直很重视，也在不断改善和提高中。一起来看看我们的一日三餐吧~
一日三餐
早
白面馒头、稀饭、鸡蛋……
中
青椒麦梗炒鸡蛋、油豆腐红烧肉、雪菜……
晚
浦子焖肉、豆芽炒火腿肠、包菜……
餐餐有肉和蔬菜，搭配的还合理吧！另外，食堂每周的食谱会根据季节时令的情况作出相应的调整，尽心做到营养膳食。也欢迎家长们随时来品鉴！
文字｜总务处图片｜总务处
编辑｜李蕾宁都县博士源实验学校
办学理念：发掘孩子潜能奠基幸福人生
办学目标：既重学业成绩优异更重个性特长发展
宁都县梅江镇三官殿路16号（县幼儿园东侧）宁都县中山南大道号（梅江镇派出所正对面）-邮编：预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇