9月12日，为进一步厘清全县食品安全现状，摸清底数，彻查安全隐患，消除监管盲区，提升食品安全监管水平，宁都县市场和质量监督管理局召开“宁都县食品安全隐患大排查大整治专项行动动员大会”。
会议决定结合全县食品安全风险监测数据、日常监督管理情况、抽样检测结果、群众投诉举报和舆情监测等情况，特别是秋季校园开学、中秋国庆食品安全监管要求，在9月13日至9月27日期间，在全县辖区开展全覆盖、地毯式的食品安全隐患大排查大整治整治专项行动，加强食品安全监管力度，保障全县人民群众食品安全。
学校（托幼机构）食堂及校园周边食品经营主体；
餐饮环节各经营主体，重点检查网络订餐服务单位、自制饮品店、旅游景区餐饮单位食品安全状况及餐饮单位餐（饮）具消*质量情况；
食品小作坊，重点突出中秋、国庆节日及风险较高的食品作坊（月饼、米面制品、卤制品）；
食品流通环节，重点突出流通环节重点食品、重点区域和重点场所食品经营以及季节性、节日性食品市场食品安全；
农贸市场，重点突出肉类、卤制品等食品摊贩及肉丸加工户等环节的食品安全隐患和违法行为。
会议要求，对排查出的全县所有食品经营主体存在食品安全隐患进行“表格式”、“清单式”管理，并邀请第三方抽检平台对月饼、卤制品、餐饮具等环节开展监督抽检，落实专人定期督促检查，发现一起查处一起，以“零容忍”的态度惩治食品违法犯罪，做到“件件有着落、事事有回音”，净化全县食品安全经营环境，保障全县人民“舌尖上”的安全。
来源：宁都县市场和质量监督管理局
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