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最浓湖北味道，百余种食材参评
长江日报和湖北省旅游局联手推出“寻访最浓湖北味道”系列主题活动，遍寻湖北乡土食材和美味。从去年冬季到现在的春季食材寻访之旅已经收官，美食组委会共征集到百余种食材参评。通过读者投票，专家及媒体团综合筛选与考评，最终春季版25道食材优选出炉。
看看咱咸宁都有哪些食材上榜！
25道食材里望见故乡
《舌尖上的中国》播出后，嘉鱼在吃货江湖中可谓一时风头无两，除了冬季食材中以嘉鱼莲藕出列，在春季食材中，嘉鱼藕带又是稳扎稳打辟出一片天，在吃货们心中，人气不容小觑。
湖北作为“千湖之省”、“鱼米之乡”，鱼在四季食材中皆不缺席。这次名单中的赤壁新溪春鱼、丹江口鳡鱼、十堰*龙鳜鱼……每一种也都彰显强烈地方特色。
双手奉上，入榜名单！（排名不分先后）
团风荸荠
麻城上夹洲山药
英山余正泰粉丝
赤壁新溪春鱼
应城野泥蒿
赤壁竹笋
嘉鱼藕带
*石铁山区槐花
大悟香椿
宜昌节节根
长阳清江雷笋
五峰椿芽
远安西河鱼
建始富硒冷水鱼
神农架野生山笋
神农架蕨菜
公安牛肉
襄阳*酒
丹江口鳡鱼
*龙鳜鱼
郧西上津豆豉
竹溪豆腐乳
仙桃*鳝
神农架百花蜜
钟祥葛根粉
（整理自长江日报.乐游天下